Citronová tráva
Citrónová tráva - voňatka - Lemongrass
Latinský název
Cymbopogon citratus (DC) Stapf. (Poaceae - Lipnicovité)
Lidové názvy
Citronela, voňatka, vousatka citrónová, lemongrass
Sbíraná část
Usušené a nařezané listy
Použití
Používá se jako mírné adstringens a žaludeční tonikum. Silice příznivě působí při trávicích obtížích, zevně při svalových bolestech, na rány a otoky. Napomáhá koncentraci a odpuzuje komáry. Nálev připravený z této byliny je velmi osvěžující, s velmi výrazným citronovým aroma. Neobsahuje kofein. Lemongrass je také velmi oblíbenou přísadou do různých jídel, silice se používá i k ochucení osvěžujících nápojů.
Obsahové látky
Silice (citral, nerol, limonen, linalool, geraniol), flavonoidy.
Charakteristika
Lemongrass je vytrvalá trsnatá tropická tráva s dlouhými tenkými listy, jež má v listových čepelích, pochvách i plevách obsaženy četné siličné buňky. Roste v hustých trsech v tropickém a subtropickém pásmu (Brazílie, Haiti, Madagaskar, Malajsie, Vietnam apod.). Čerstvá se vyznačuje výrazným citrónovým aroma a kyselostí, které se velmi cení.